牛犇碳烤牛排-特色,菜單,評價,必點,推薦

關於「牛犇碳烤牛排」，整理了以下資訊：

• 地址： 高雄市前鎮區隆興街153號
• 電話： +886 929 321 494
• 營業時間： 星期二至星期日 17:00 – 23:00， 星期一休息
• Facebook 連結: 牛犇碳烤牛排 Facebook

從網路資訊來看，一些關於牛犇碳烤牛排的重點：

• 平價牛排: 屬於平價牛排店，提供多種排餐選擇。
• 碳烤風味: 強調碳烤牛排，可能具有獨特的碳烤香氣。
• 自助沙拉吧: 部分較早期的食記提到有自助沙拉吧，但不確定目前是否仍提供。
• 排餐選擇: 可能包含厚牛排、雞腿排等。
• 醬汁: 蘑菇醬和綜合醬是可能的選擇。
• 其他餐點: 可能提供玉米濃湯。

牛犇碳烤牛排的菜單資訊，主要來自外送平台和一些美食部落格的分享。由於菜單可能隨季節或店家策略調整，以下資訊僅供參考，建議您實際前往或致電店家確認最新菜單。

從這些資料中可以歸納出以下常見的餐點品項：

主要排餐（套餐可能包含麵包和濃湯）：

• 牛排類：
  • 牛翻了沙朗精緻套餐 (6盎司)：香嫩沙朗牛排。
  • 雪花牛排精緻套餐 (9盎司)：柔嫩雪花牛排。
  • 霜降牛排精緻套餐 (12盎司)：紐西蘭霜降牛排，油花均勻。
  • 紐約客牛精緻套餐 (12盎司)：紐西蘭進口牛前腰肉，口感結實。
  • 美牛小排精緻套餐 (12盎司)：美國特選牛小排。
  • 厚切炭烤牛排 (8盎司)
  • 炙燒炭烤牛排 (6盎司)
  • 大丈夫牛排 (16盎司)：大份量牛排選項。
  • 美國安格斯無骨牛小排 (8oz)
  • 美國肩胛沙朗牛排 (16oz)
• 豬排類：
  • 主豬特製精緻套餐 (2片豬排)：嚴選本土豬排。
  • 洋蔥豬排精緻套餐 (3片豬排)：優選本土豬排佐洋蔥。
  • 岩漿起司豬排
  • 蛋蛋恰可豬排
  • 松阪豬肉
• 雞排類：
  • 神雞妙蒜精緻套餐：蒜味香嫩煎雞排。
  • 天使香脆雞腿排
  • 無骨炭燒大雞腿排
  • 哈辣香脆雞腿排
• 其他排餐/海鮮：
  • 醬蒸鐵板麵 (無附麵包)
  • 香煎中卷
  • 香煎鯖魚

套餐內容（可能包含）：

• 每日精選麵包 (有提到回烤熱呼呼爆漿餐包，或烤土司)
• 特製濃湯 (玉米濃湯，有評論稱具大餐廳水準)
• 飲料 (有提到紅茶暢飲)
• 小美冰淇淋 (部分食記提及有吃到飽服務)
• 開胃小菜 (如小黃瓜、洋蔥絲等)

價格區間： 牛犇碳烤牛排屬於平價牛排館，大部分排餐價格落在新台幣 200 – 600 元之間，具體價格依肉品種類和份量而異。

肉品原產地 (根據Foodpanda資訊)： 台灣豬肉、台灣雞肉、美國牛肉、紐西蘭牛肉、澳洲牛肉、北大西洋比目扁鱈魚、越南大蝦。

重要提醒： 由於餐點內容和價格會隨時間調整，上述資訊僅供參考。為了獲得最準確的最新菜單，強烈建議您直接致電牛犇碳烤牛排 (0929 321 494) 或查詢其官方 Facebook 專頁。

牛犇碳烤牛排 顧客評價摘要

綜合網路上的評論資訊，關於「牛犇碳烤牛排」的顧客評價主要集中在以下幾個方面：

• CP值高： 許多評論提到這是一家平價牛排，能在合理的價格享用到不錯品質的排餐，被視為「月底飽餐一頓的好朋友」。
• 碳烤風味： 店名強調「碳烤」，這也是其一大特色。評論指出牛排經過炭烤後，帶有獨特的炭香，能品嚐到肉的原汁原味。
• 肉品品質： 雖然是平價路線，但有評論提到牛排肉質不錯，例如「雪花沙朗牛排8oz」被形容為「油花分佈均勻內部不含筋膜，炭烤火候控制恰如其分，鎖住香甜肉汁又保有肉質彈性與嚼勁」。部分評論甚至提到肉質能與更高價位的牛排相比。
• 配菜與自助吧：
  • 早期的評論普遍提到有自助沙拉吧吃到飽，提供生菜、捲心麵、水煮蛋等，以及玉米濃湯和紅茶無限暢飲。這在平價牛排館中是非常受歡迎的特色。
  • 有評論提到玉米濃湯在平價牛排中算好喝的。
  • 麵包部分，有的是餐包，也有的是烤土司，不確定目前提供哪種。
• 醬汁與調味：
  • 店家可能推崇「不加醬汁更能品出頂級牛排的原汁原味」，建議客人先嚐原味，搭配玫瑰鹽或黑胡椒。
  • 部分評論提到有蘑菇醬和綜合醬可選，但對於醬汁的評價不一，有人認為綜合醬表現較好。
• 用餐環境： 評論提到店內空間整齊乾淨，裝潢溫馨簡約。有部分評論提到店內有不少是老闆收編的浪浪貓咪，親人可愛，為用餐環境增添了趣味，但這部分資訊可能較舊，不確定是否持續。
• 服務特色： 某些評論指出，如果點選較厚的牛排（170元以上），肉和麵會分開上，以不影響肉的質量，這被認為是店家為提升用餐體驗的細心之處。

總結而言，牛犇碳烤牛排以其平價、強調碳烤原味、肉質不錯，以及過去曾提供豐富自助吧的特色，吸引了許多顧客。它在平價牛排市場中以其CP值和對肉質的堅持而獲得好評。

請注意： 部分評論內容可能較為久遠（例如2014-2016年），自助吧的具體內容或是否仍然提供吃到飽，建議您在前往前透過店家Facebook專頁或電話再次確認。